Le mélange de fleurs comestibles comprend Helen Mount Viola, Orange Calendula, Red Marigold, Sweet Alyssum et Brush Strokes Viola, chacune ayant ses propres préférences de croissance.

Consultez la galerie de produits ici pour voir à quoi ressemble le mélange à pleine maturité !

Voici comment les cultiver avec succès et profiter de leur beauté et de leur saveur.

🌸 Helen Mount Viola

Saveur et utilisation

Saveur délicate et légèrement parfumée. Parfaite dans les thés, les jus de fruits et comme garniture pour les plats chauds, les salades et les pâtisseries.

Conseils d’entretien

• Entretien : Éclaircir à 1–2 semis par gousse une fois germée.
• Taille et récolte : Commence à fleurir vers le jour 28. Coupez les fleurs fanées juste au-dessus des feuilles saines les plus proches pour favoriser de nouvelles floraisons tout au long du cycle de croissance.

Conseils supplémentaires

• Si la plante ne fleurit pas après un mois, il se peut qu’il fasse trop chaud. Essayez de baisser la température de la pièce ou de retirer les vitres du Jardin Intérieur pour stimuler la floraison.

🌸 Orange Calendula

Saveur et utilisation

Les pétales lumineux ajoutent une touche légèrement amère et épicée aux salades, thés et plats chauds. Les feuilles sont comestibles mais amères.

Conseils d’entretien

• Entretien : Éclaircir à 1–2 semis par gousse. Pincez les pointes lorsque les plantes atteignent 15 cm (6 po) pour favoriser une croissance plus buissonnante. Placez sur le niveau inférieur de l’appareil pour laisser de l’espace aux tiges hautes.
• Taille et récolte : La floraison commence environ entre 30 et 40 jours. Coupez les fleurs fanées chaque semaine au-dessus de la feuille la plus proche pour encourager de nouvelles floraisons.

Conseils supplémentaires

• Taillez la plante au-dessus d’un nœud foliaire avant la première floraison pour augmenter le nombre de fleurs.
• Plus vous taillez les fleurs, plus la plante poussera et produira de nouvelles floraisons.

🌸 Red Marigold

Saveur et utilisation

Les pétales ajoutent une saveur d’agrumes légèrement épicée aux plats. Les feuilles sont comestibles mais amères. Excellentes pour garnir ou ajouter aux salades.

Conseils d’entretien

• Entretien : Éclaircir à 1–2 semis. Les soucis poussent grands et touffus (jusqu’à 50 cm ou 20 po), donc pincez les tiges pour les garder compacts et éviter la surpopulation.
• Taille et récolte : Commencez à retirer les fleurs fanées après 60 jours. Taillez à la base de la tige de la fleur, juste au-dessus des feuilles saines pour favoriser de nouvelles floraisons pendant environ un mois.

🌸 Sweet Alyssum

Saveur et utilisation

Fleurs douces au parfum de miel, excellentes dans les salades, les omelettes ou congelées dans des glaçons pour les boissons. Les feuilles et les fleurs sont comestibles avec une saveur piquante.

Conseils d’entretien

• Entretien : Éclaircir à 1–2 semis. Cette plante préfère les conditions plus fraîches. Placez-la sur le niveau du milieu du Jardin Intérieur.
• Taille et récolte : Les floraisons commencent vers 45–55 jours. Taillez le tiers supérieur de la plante après la première floraison. Coupez les grappes fanées pour encourager de nouvelles fleurs.

🌸 Brush Strokes Viola

Saveur et utilisation

Douce et parfumée. Parfaite comme garniture ou dans les thés, pâtisseries et boissons froides. Visuellement remarquable et comestible.

Conseils d’entretien

• Entretien : Éclaircir à 1–2 semis vigoureux. Ces violettes poussent bien sur le niveau supérieur ou intermédiaire du Jardin Intérieur.
• Taille et récolte : Commence à fleurir vers 28 jours. Retirez régulièrement les fleurs fanées en coupant juste au-dessus des feuilles saines les plus proches.

💡 Astuce : Placez les plantes plus grandes comme le calendula et le souci sur le niveau inférieur, et les plantes compactes comme les violettes et l’alysson sur les niveaux du milieu ou supérieur afin de leur donner l’espace nécessaire pour s’épanouir.

Si vous avez des questions ou besoin d’aide, n’hésitez pas à contacter notre équipe de soutien à support@plantaform.com. Bon jardinage ! 🌱